Меню кафе "BAIKAL"

+7 (901) 354-97-88

Заказать доставку

Заказать в телеграм

ДОСТАВКА БУРЯТ-МОНГОЛЬСКОЙ И ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ

Насладитесь родными блюдами национальной кухни, почувствуйте себя как дома!

ВНИМАНИЕ!

Доставка заказа после подтверждения нашего менеджера оформляется и осуществляется самостоятельно клиентом!
Для подтверждения заказа звоните по телефону: +7 (901) 354 97 88

Почему лучше заказать именно у нас?

Мы используем только самые свежие фермерские продукты.
Отборное мясо говядины и свинины выбирает лично шеф.
Наши секретный рецепты, откроют всю гармонию традиционной бурятской и монгольской кухни.
Сохранность температуры, в течение полутора часов наши блюда остаются горячими.

ВНИМАНИЕ!
Доставка заказа, после подтверждения нашего менеджера, оформляется и осуществляется самостоятельно клиентом!
Для подтверждения заказа звоните по телефону: +7 (901) 354 97 88.
Самовывоз вы можете забрать по адресу : ул. Профсоюзная 122, г. Москва

ЗАКУСКИ

Рыбное плато

Набор рыбного ассорти из омуля, муксуна, семги.
220 г. / 30 г./ 389 ккал.
ЖБУ - 22/42/6

Заказать

Арбин с печенью

Традиционная бурятская закуска, представляющая собой замороженный конский жир с печенью, нарезанный тонкими стружками.
150 г. / 393 ккал.
ЖБУ - 34/16/3

Заказать

Овощной разносол

Огурцы малосоленые, помидоры черри, перец болгарский маринованный, капуста квашенная
300 г. / 223 ккал.
ЖБУ - 5/9/34

Заказать

Традиционное бурятское блюдо из сметаны и муки.
150 г. / 1022 ккал.
ЖБУ - 62/31/84

Заказать

Ароматный деликатес из байкальского омуля. Приготовлен из свежих кусочков рыбного филе и специй.
180 г. / 347 ккал.
ЖБУ - 16/37/13

Заказать

Запеченные говяжьи косточки, наполненные костным мозгом. Подаются с луком.
350 г. / 808 ккал.
ЖБУ - 57/17/36

Заказать

Пивная тарелка

Вкусная закуска к пиву для большой компании. Состав: бородинские гренки, луковые кольца, сырные палочки, жареные колбаски, сухарики и фисташки. Подается с соусом. 600 г. / 90 г. / 2282 ккал.
ЖБУ - 125/120/166

Заказать

Кольца кальмара

Жареные кольца кальмара в панировке. Подаются с соусом.
150 г. / 30 г. / 766 ккал.
ЖБУ - 30/113/8

Заказать

Луковые кольца

Луковые кольца в панировке. Подаются с соусом.
180/30 г.

Заказать

Гренки бородинские

Жареные гренки с чесноком. Подаются с соусом.
160 г. / 30 г. / 572 ккал.
ЖБУ - 24/2/88

Заказать

Сырные палочки

Сочные сырные палочки, обжаренные в панировке. Подаются с соусом.
180 г. / 30 г. / 1200 ккал.
ЖБУ - 81/28/87

Заказать

Битые огурцы

Вкусная закуска из свежих огурцов по-азиатски. Состав: огурцы свежие, чеснок, орехи кешью, зелень, перец чили стручковый, соус.
300 г. / 211 ккал.
ЖБУ - 12/4/22

Заказать

Мясное плато

Мясное ассорти из буженины собственного производства, говяжьего языка и казы. Подается с соусом.
210 г. / 30 г. / 598 ккал.
ЖБУ - 42/48/6

Заказать

Овощная нарезка

Помидоры, огурцы, перец болгарский, морковь, лук красный, зелень, редис, соус.
250 г. / 30 г. / 325 ккал.
ЖБУ - 29/3/13

Заказать

Бурятская лепешка (гамбир) с чесночным маслом

Подаются с соусом
150 г. / 840 ккал.
ЖБУ - 33/17/119

Заказать

Сырная тарелка

Пармезан, моцарелла, голландский, сулугуни копченый, брынза, грецкие орехи, фрукты. Подаются с мёдом.
250 г. / 30 г. / 779 ккал.
ЖБУ - 52/51/27

Заказать

Куриные наггетсы

150/30 г

320

р.

Заказать

Селёдочка под водочку

Сельдь с/с, отварной картофель, красный лук
250 г

610

р.

Заказать

САЛАТЫ

Теплый салат из баклажан

Хрустящие баклажаны, помидоры черри, мягкий сыр, кинза, кунжут, креветки, азиатский соус
250 г./ 873 ккал.
ЖБУ - 72/11/46

Заказать

Салат домашний

Капуста белокочанная, морковь, крахмальная лапша, буженина, соус
350 г. / 600 ккал.
ЖБУ - 37/14/53

Заказать

Салат с говяжьим языком

Говяжий язык, дольки картофеля, листья салата, помидоры, кунжут, соус
300 г./ 763 ккал.
ЖБУ - 57/22/40

Заказать

Овощной салат

Микс салата , огурцы , помидоры , красный болгарский перец , лук
200 г. / 279 ккал.
ЖБУ - 27/2,5/7,5

Заказать

Цезарь с cемгой

Семга, листья салата, помидоры черри, пармезан, соус цезарь
200 г. / 465 ккал.
ЖБУ - 38/16/14

Заказать

Цезарь с курицей

куриное филе, листья салата, помидоры черри, пармезан, соус цезарь
200 г. / 425 ккал.
ЖБУ - 36/11/13

Заказать

Цезарь с креветками

Креветки, листья салата, помидоры черри, пармезан, соус цезарь
200 г. / 467 ккал.
ЖБУ - 36/21/13

Заказать

Салат "Белая юрта"

Говядина, болгарский перец, свежий огурец, маринованный огурец, красный лук, листья салата, томаты и картофель айдахо. Заправлен соусом цезарь.
300 г. / 713 ккал
ЖБУ - 54/19/37

Заказать

Салат "Ольхон"

Обжаренные шампиньоны с луком, помидоры, листья салата, омуль холодного копчения, соус
170 г. / 78 ккал.
ЖБУ - 0,5/4/15

Заказать

Морковь по-корейски

150 г

350 р.

р.

ГОРЯЧЕЕ

Буузы традиционные

Традиционное бурятское блюдо из мяса говядины и свинины, завернутое в тесто. Приготовлено на пару.
3 шт. / 225 г. / 567 ккал.
ЖБУ - 30/27/46

Заказать

Хушууры из говядины

Традиционное блюдо из мяса и теста, обжаренное во фритюре
3 шт / 240 г. / 635 ккал.
ЖБУ - 25/29/73

Заказать

Буузы из говядины

3 шт. / 225 г. / 556 ккал.
ЖБУ - 30/26/44

Заказать

Хушууры с сыром

Хрустящее тесто с тягучей расплавленной начинкой
3 шт / 240 г. / 771 ккал
ЖБУ - 36/40/72

Заказать

Хушууры комбинированные

С говядиной и сыром
3 шт / 240 г. / 687
ЖБУ - 31/32/71

Заказать

Жарёха с говядиной

Говядина, обжаренная на сковороде с картофелем и овощами (баклажаном, болгарским перцем, репчатым луком, морковью). 410 г. / 491 ккал.
ЖБУ - 23/56/50

Заказать

Жареха со свининой

Свинина, обжаренная на сковороде с овощами (баклажаном, болгарским перцем, репчатым луком, морковью). 410 г. / 652 ккал.
ЖБУ - 46/23/35

Заказать

Картофель жареный с грибами

270 г. / 275 ккал.
ЖБУ - 11/6/40

Заказать

Усталый путник

Жареная говяжья печень с луком в сливочном соусе. Подается на горячей чугунной сковороде.
370 г. / 745 ккал.
ЖБУ - 38/67/33

Заказать

Цуйван с говядиной

Обжаренная говядина с луком и домашней лапшой
400 г . / 761 ккал.
ЖБУ - 26/33/96

Заказать

Цуйван с бараниной

Домашняя яичная лапша, обжаренная с мясом баранины и овощами.
400 г. / 688 ккал.
ЖБУ - 18/35/97

Заказать

Цуйван с курицей

Домашняя яичная лапша, обжаренная с мясом курицы и овощами.
400 г. / 665 ккал.
ЖБУ - 13/40/96

Заказать

Мини хушууры, буузы, ребра баранины, салат
850 г. / 1327 ккал.
ЖБУ - 65/63/120

Заказать

Обжаренные говяжьи внутренности с луком
400 г. / 617 ккал.
ЖБУ - 35/48/27

Заказать

Большой сет "Байкал"

Хушуур 4 шт, буузы 4 шт, сэмгэн, хугабша, хлеб и салат
1100 г. / 2787 ккал
ЖБУ - 156/140/204

Заказать

Горячее мясное ассорти

Баранина, курица , свинина и овощи гриль под фирменным соусом

3500

р.

Заказать

Дотуур

Обжаренные бараньи внутренности с луком и домашней лапшой

720

р.

Заказать

Береги со сметаной

Пельмени домашние подаются со сметаной

610

р.

Заказать

Хугабша

Аппетитная баранья печень завернутая в «рубашку» из внутреннего жира барана

760

р.

Заказать

СУПЫ

Бухлёор с говядиной

Традиционный наваристый суп с говядиной и овощами, преимущественно с картофелем.
500 г. / 221 ккал
ЖБУ - 18/24/13

Заказать

Бухлёор с бараниной

Традиционный наваристый суп с бараниной и овощами, преимущественно с картофелем.
500 г. / 281 ккал.
ЖБУ - 22/18/13

Заказать

Суп с мясом и яичной лапшой.
500 г. / 345 ккал.
ЖБУ - 14/21/35

Заказать

Баншатай

Национальный монгольский суп с пельменями, мясом и лапшой.
500 г. / 449 ккал.
ЖБУ - 15/23/57

Заказать

Секрет Монголии (битуу шул)

Суп с говядиной и пресной лепешкой, томленый на пару.
500 г. / 483 ккал.
ЖБУ - 15/40/58

Заказать

Крем-суп грибной

500 г. / 337 ккал.
ЖБУ - 20/9/36

Заказать

Талын шулэн

Дотуур с лапшой
500 г

690

р.

Заказать

Пельмени по-баргузински

450 г

590

р.

Заказать

ГАРНИРЫ

Картофель айдахо

180 г. / 495 ккал.
ЖБУ - 27/7/54

Заказать

200 г. / 650 ккал.
ЖБУ - 2/14/144

Заказать

Картофель Фри

250 г./ 687 ккал.
ЖБУ - 38/10/75

Заказать

Овощи гриль

Красный перец, баклажаны, помидор, лук

680

р.

Заказать

ДЕСЕРТЫ

Черемуховый торт

Собственного производства из черемуховой муки
200 г. / 522 ккал.
ЖБУ - 23/9/68

Заказать

Национальная жаренная выпечка из песочного теста. Подаются с джемом или сгущенкой.
100 г. / 599 ккал.
ЖБУ - 12/12/112

Заказать

Холисо

Национальный десерт из черемухи

480

р.

Заказать